Trött!

Det har varit en lång men bra dag! Då man kommer hem ashungrig och vill att maten ska va klar på ungefär tio minuter, då passar detta perfekt;
Kasta en näve ruccola på en tallrik, skiva en rödlök och två tomater, häll på vinäger och olja. Stek haloumi till detta, salta och peppra. färdigt, njut!